Foi na Pastelaria O Cego, a funcionar desde 1901, que “nasceu” a primeira torta de Azeitão. Apesar de terem mais de 100 anos, as afamadas tortas são um verdadeiro sucesso da região e a idade tornou-as ainda mais apreciadas e deliciosas… é como o vinho do Porto!
Reza a história, que um tal de Manuel Rodrigues conhecido como o cego ali na região de Azeitão, tornou-se num reputado fabricante de doces graças às magníficas mãos de sua esposa, Dona Maria Albina, e de sua filha. Tinham “mão” e “olho” para a doçaria.
Se realmente quiser provar as originais e mais saborosas tortas de Azeitão, terá de ir à origem! Poderá também comer as ditas acompanhadas com um moscatel da região para ajudar a empurrar.
São de comer e chorar por mais!
Ora veja!
(Texto: Portugalize.Me)
