Certamente já ouviram falar do projecto Fruta Feia, uma cooperativa que pretende combater o desperdício alimentar e mudar os hábitos de consumo no que se refere à escolha da fruta produzida em Portugal, quer pela grande distribuição, quer pelos consumidores.
Este é sem dúvida, um projecto de se lhe tirar o chapéu já que mais de 30% da fruta produzida no nosso país é desperdiçada. Face a este irónico luxo digo, a crise não nos impede de mandar para o lixo 30% de fruta saborosa e de qualidade. Face a este facto penso, a fruta não é feia o consumidor é que é estúpido.
Os argumentos usados para tamanho desperdício deixam-me a tripa às voltas. Ao que parece, esta fruta e muitos legumes, não têm o aspecto perfeito em termos de cor, formato e calibre que a grande distribuição procura e que os consumidores escolhem.
Cara fruta, caros legumes, se as vossas medidas não forem 86-60-86, ide pregar para outra freguesia! Passámos assim a comer mais com os olhos e menos com a boca porque isto, nada tem a ver com questões de segurança e qualidade alimentar.
A fruta tem de ser perfeita, para que o consumidor perfeito possa comprar de forma perfeita a ilusão perfeita da vida alimentar.
Quando visitava a minha avó materna à aldeia, eu, a minha irmã e os meus primos comíamos as maças arrancadas directamente das árvores. Eram maçãs pequenas, algumas bichadas, outras bicadas pelos pássaros, mas deliciosas porque na sabedoria da minha avó, as maçãs bicadas pelos pássaros eram as mais doces, as mais saborosas… os pássaros não são parvos nenhuns, mas as pessoas, quando se transformam em meras consumidoras estupidificam e, comem apenas o que brilha.
Deseja apoiar a campanha de crowdfunding do projecto Fruta Feia? Tem 47 dias para o fazer.
(Texto: Raquel Félix/ Portugalize.Me)
