E eis que os nossos partners da culinária (Cozinhar sem Lactose) nos presenteiam com uma uma sugestão gastronómica portuguesa e muito simples de fazer… ainda mais simples de comer de tão deliciosos que são!

Tome nota!

Ingredientes:

1 ovo
100 ml de azeite
130 g de açúcar amarelo
Raspa de meio limão
2 colheres de chá de aroma de baunilha
150 g de farinha de trigo integral
30 g de farinha de centeio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Bater o ovo com o azeite. Juntar a baunilha, a raspa de limão e o açúcar e mexer bem.

Juntar as farinhas e o bicarbonato de sódio.

Com uma colher de chá, colocar pequenas porções de massa em tabuleiros forrados com papel vegetal, deixando espaço entre elas.

Levar ao forno a 180º durante 12 minutos.

Bom apetite e compre produtos portugueses sempre que lhe seja possível!